Paccheri från Gragnano – Stora pastarör – Bronsvalsad 500 g stilren kvarn Har du bara testat vanlig

Har du bara testat vanlig butikssoja kommer det här bli ett uppvaknande – men inte ett svårt sådant

Om magewappa

Bearnaise eller mayo: ett oväntat men otroligt bra tillskott

du behöver bara koka

Stor skål i glaserad stengods från Iki Realm – handgjord av Västergården i Göteborg

Paccheri från Gragnano – Stora pastarör – Bronsvalsad 500 g stilren kvarn Har du bara testat vanlig"Pacch'" det krnfulla napolitanska smeknamnet fr paccheri, de ikoniska stora pastarren frn Kampanien. Och i Gragnano dr pasta r religion tillverkar In Corsa dessa enligt alla traditionens regler. Bronsvalsade, lngtorkade vid lg temperatur och IGP skyddade. Det r pasta som bde smakar och knns. Hr r varfr den r s bra att man ramlar av stolen Bronsvalsad: ruggad, pors yta som fngar upp ss p riktigt. Lngtorkad i lg temperatur: det som skiljer medioker