Chablis 'Montserre' 2023 Utan vinbonde Vinet har sedan vilat tolv

Vinet har sedan vilat tolv år på jästfällningen i äldre fat

med fin mousse

Rent och krispigt med mineralitet och fräschör

Vinmarkerna ligger i söderläge på 420 meters höjd med sand- och fältspatsrika jordar

🔴 Slutsåld

Chablis 'Montserre' 2023 Utan vinbonde Vinet har sedan vilat tolvChardonnay frn lieu dit Montserre, grnslande kommunerna Bru, Chiche och Fleys. Det hr r domnens och hela appellationens hgsta lge, p toppen av en stor kulle p 400 meters hjd. Jordmnen r vit kalksten och fossilrik lera (Kimmeridgien). Vinet jste i anvnda medelstora fat med arton mnaders vila p jstfllningen. Flera nyanser i doften, frisk citrus och energisk syra i smaken, med markerad slta i efterklangen. Strlande chablis, kort sagt. Gott till