Soléra Lansering Efter pressning vilade vinet drygt

Efter pressning vilade vinet drygt sex månader i äldre fat

vita vinbär

Vissa får också ett rosa eller orange vin

Sötman möter frisk syra och en salt mineralitet som håller allt på plats

Fantastiskt till plommonspäckad ugnstekt karré med svamp och gräddsås

Soléra Lansering Efter pressning vilade vinet drygtOlivier Horiot Champagne Solra Brut Nature r en unik champagne frn hjrtat av Champagne, producerad enligt solera metoden med sju druvsorter arbane, petit meslier, chardonnay och de fyra pinot sorterna blanc, gris, meunier och noir. Druvorna kommer frn vingrdslget Le Sol est Roi i Les Riceys, samplanterat 2008 p kalkrik mrgeljord. Pressas varsamt, jser spontant och lagras frst ett r p jstfllningen i gamla fat, sedan vidare i tre niver av ekliggare