Jersey Blue | Willi Schmid | Blauschimmelkäse | Toggenburg 1/2 = ca. 750 g Ostern produziert

produziert

Das Schweizer Rindsentrecôte stammt von Rindern

Herkunft: Neuseeland

Die Tiere leben die ganze Zeit im Freien und ernähren sich ausschliesslich von Gras und Eicheln

Die Lamm-Filets werden in einer speziellen Marinade vor dem Räuchern eingelegt

Jersey Blue | Willi Schmid | Blauschimmelkäse | Toggenburg 1/2 = ca. 750 g Ostern produziertDer berhmteste Kse von Willi Schmid, der in die ganze Welt exportiert wird und auch bei Spitzenkchen sehr beliebt ist. Er verbindet den Geschmack der Jersey Milch mit herrlichem Blauschimmel Aroma, ist cremig, leicht nussig und mit einer feinen Rauchnote. Info Tier: Kuh (Rohmilch) Ksetyp: roher Blauschimmelkse Herkunft: Schweiz Aufbewahrung: gekhlt