Sainte-Maure de Touraine AOP Gedeost gårdlig og jordlig

gårdlig og jordlig

Ingredienser | Pecorino med trøffel: Pasteuriseret FÅREMÆLK

Kulhydrater: 1 g

MATCH MIN OST: Frugtige wine med et snert af syre såsom en sød Riesling eller Pinot Gris

der giver pølsen en ekstra dimension og en let bid

Sainte-Maure de Touraine AOP Gedeost gårdlig og jordligLoire dalen i Frankrig er bermt for sin produktion af gedeost i hj kvalitet. Sainte Maure de Touraine er en klassisk Loire chvre, lavet i form af en lille stamme med et enkelt str der lber horisontalt gennem midten. Vi har valgt en godt modnet Sainte Maure fra en producent, der udelukkende laver gedeost. De indsamler mlk fra 30 sm landmnd i nrheden af produktionen og modner dem til perfektion. Deres eksklusive fokus p gedeoste fra det lokale omrde