Forman Cabernet Sauvignon 2019 Sidste chance Årgang 2000 regnes blandt de

Årgang 2000 regnes blandt de største vine produceret på slottet i nyere tid

Thierry Merlin skruer den sammen af 100% Pinot Noir fra egne marker

I smagen fremstår vinen slank og præcis

som kun de største vine formår at kombinere

Årgangen 2016 fremstår i dag med stor balance og drikkemodenhed

Forman Cabernet Sauvignon 2019 Sidste chance Årgang 2000 regnes blandt deRic Formans legendariske visitkort, hvor kun det bedste er lige akkurat godt nok. Domineret af Cabernet Sauvignon men i bedste Bordeaux stil optrder der ogs sm mngder af Petit Verdot, Cabernet Franc og Malbec det hele dyrket p Forman Vineyard. Frugten hstes i hnden og inden for max 30 minutter er de i gang med at blive sorteret. Ric Forman giver vinen 20 mneder p ny, fransk eg i sine dybe kldre 10 niveauer under jorden. Resultatet er en koncentreret