โชยุสำหรับข้าวปั้นย่าง : My favorite food Collection No. 5036 Sauce เมนูข้าวผสมที่พบได้บ่อยบนโต๊ะอาหารญี่ปุ่น เช่น ข้าวผสมถั่วแระกับขิง หรือข้าวผสมสาหร่ายกับปลาชิราสึ เพียงราดซอสที่ปรุงจากโชยุ

เมนูข้าวผสมที่พบได้บ่อยบนโต๊ะอาหารญี่ปุ่น เช่น ข้าวผสมถั่วแระกับขิง หรือข้าวผสมสาหร่ายกับปลาชิราสึ เพียงราดซอสที่ปรุงจากโชยุ มิริน และสาเก ลงบนข้าวสวยร้อนๆ กลิ่นหอมจะฟุ้งกระจายออกมาทันที โชยุที่สีไม่เข้มจัดและรสชาติคลีนอย่าง "Maru Murasaki" จะซึมเข้าสู่ข้าวและช่วยให้ข้าวมีสีสันที่สวยงามน่ารับประทาน

โชยุที่ใช้น้ำแร่จากเชิงภูเขาไฟฟูจิในการหมัก จากโรงหมัก Amano Shōyu (天野醤油) จังหวัดชิซุโอกะ

พอนสึ หรือน้ำจิ้มโซบะกับเมนูนี้ แต่เราขอแนะนำให้ลองใช้โชยุที่มีกลิ่นหอมคมชัดอย่าง "Sashimi Shoyu" ตัวนี้ดู แม้ชื่อจะระบุว่าสำหรับซาชิมิ แต่ด้วยพื้นฐานที่เป็นโชยุเข้มข้นคุณภาพสูง มันจึงเข้ากับรสสัมผัสที่สดชื่นของหัวไชเท้าขูดได้อย่างดีเยี่ยม

เกลือ: ใช้เพียง "เกลือสมุทรตากแห้ง" (Tennichi-en) เท่านั้น

🥣 แค่ผสมน้ำ

โชยุสำหรับข้าวปั้นย่าง : My favorite food Collection No. 5036 Sauce เมนูข้าวผสมที่พบได้บ่อยบนโต๊ะอาหารญี่ปุ่น เช่น ข้าวผสมถั่วแระกับขิง หรือข้าวผสมสาหร่ายกับปลาชิราสึ เพียงราดซอสที่ปรุงจากโชยุNomura Shyu () "!" () "" 1 100 () Nomura Shoyu "" (Tennon Jozo) (Marudaizu) "" (Eiheiji) : "!" Ono no Oshoyu (Sunomono) : : 4 : 1 : 1 "" : : : 5 : 2 : 1 : 1 "" "?" 3 1. 2. 3. Ono no Oshoyu (Ika) : , , Shokunin Shoyu No. 5036