Grappa Romano Levi, 2003, 269 vino decise di battezzare questo vino

decise di battezzare questo vino con il nome della villa di famiglia

oggi riconosciuto come uno dei massimi esempi dell’eccellenza enologica toscana

eccellenza riconosciuta nella produzione del Barolo nelle Langhe

è il più esteso

ma fu riunito nel 1836 grazie all’intervento del banchiere parigino J

Grappa Romano Levi, 2003, 269 vino decise di battezzare questo vinoUn ramo dellantichissima famiglia di origine ebrea dei Levi operava gi dal XVII secolo nel campo, quasi alchemico, della distillazione nelle valli alpine di San Giacomo o Valle Spluga, localmente chiamata Val di Gist, nel territorio di Fraciscio di Campodolcino. Per oltre tre secoli, da queste valli i distillatori detti grapat emigravano temporaneamente, durante il periodo della vendemmia e della vinificazione, verso le zone vinicole del Piemonte,