Schauer – Sauvignon blanc Quarz & Schiefer 2022 Rarität schonender Handlese sowie moderaten Holzeinsatz

schonender Handlese sowie moderaten Holzeinsatz (etwa 10–30 % neues Holz) wodurch sich die Weine eine präzise Säure bei spürbarer Mineralität aneignen

Der Sauvignon Blanc wirkt geradlinig und ruhig

Frankreich

Der „Chemin des Moines de Vergy“ Rouge 2021 zeigt die elegante und kühle Seite der Hautes-Côtes de Nuits

der für seine verführerische Fruchtigkeit und seine elegante Struktur bekannt ist

Schauer – Sauvignon blanc Quarz & Schiefer 2022 Rarität schonender Handlese sowie moderaten HolzeinsatzDer Sauvignon Blanc Quarz & Schiefer 2022 von Schauer bringt die Charakteristik des Sausals besonders klar zum Ausdruck. Die Weinberge rund um Kitzeck sind von Quarz und Schieferbden geprgt, die dem Wein seine markante mineralische Spannung und die typisch khle Stilistik verleihen. Der Jahrgang 2022 zeigt sich sehr przise und ausgewogen. Der Wein wirkt fokussiert und geradlinig, mit viel Frische und einer feinen, steinigen Mineralitt. Statt auf