Petit Chablis von Jean-Pierre & Alexandre Ellevin Wein wobei 30 % als Ganztrauben

wobei 30 % als Ganztrauben in die offene Maischegärung kommen

Geschmack: TrockenTrauben: Dornfelder / Silvaner

Spannung und viel Ausdruck – geprägt vom mediterranen Klima und der Nähe zu den Pyrenäen

Tee und Popcorn zu einem komplexen Geschmacksprofil

Er drückt seine Sorte so ausdrucksstark aus

Petit Chablis von Jean-Pierre & Alexandre Ellevin Wein wobei 30 % als GanztraubenPetit Chablis Ein toller Einstieg in die Region Chablis. Der Wein zeichnet sich durch eine hervorragende Frische und mineralische Anklnge aus. im Mund feiern Aromen von Birne und Apfel eine kleine Party. Die Reben wachsen auf eine Ton Kalkstein Gemisch. Perfekt zu Fisch und Meeresfrchten Geschmack: Trocken Trauben: 100% Chardonnay Winzer*in: Jean Pierre & Alexandre Ellevin Jahrgang: 2024 Herkunftsland: Frankreich Vaucoupin (Chablis, Burgund)