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Ignaz Niedrist :Pinot Bianco Limes, Weissburgunder Limes, 2019, 0.75l Champagne AOC der Rest im Holzfass mit

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Name: Ignaz Niedrist :Pinot Bianco Limes, Weissburgunder Limes, 2019, 0.75l Champagne AOC der Rest im Holzfass mit
Brand: psychwardcomics.com
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Ignaz Niedrist :Pinot Bianco Limes, Weissburgunder Limes, 2019, 0.75l Champagne AOC der Rest im Holzfass mitHerkunft: Italien Suedtirol DOC Rebsorte: Weiburgunder Anbaugebiet: ein einziger Weinberg, nach Osten ausgerichtet, in Eppan, 550 600 m ber dem Meeresspiegel Boden: lehmige Kalkschotterbden am Fue des Mendola Massivs Alter der Rebstcke: 15 Jahre Weinbereitung: Handlese und Selektion der Trauben, Grung in Eichenfssern und Reifung auf der Feinhefe fr ca. 12 Monate, es erfolgt eine teilweise malolaktische Grung Analytische DatenAlkohol: 14,00 % Vol.

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Description

der Rest im Holzfass mit anschließendem biologischem Säureabbau

ROTWEIN-TROCKEN-KRAEFTIG

Bezeichnung: IGP Veneto Rosso

Ausbau: Die Maischegärung erfolgte im Holzbottich

Speiseempfehlung: Vorspeisen und Fischgerichte

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