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Kellerei St. Michael Eppan: Blauburgunder Sanct Valentin Riserva DOC, 2021 0,75l Gavarini Chiniera Rebsorte: 100% Nebbiolo

Kellerei St. Michael Eppan: Blauburgunder Sanct Valentin Riserva DOC, 2021 0,75l Gavarini Chiniera Rebsorte: 100% Nebbiolo

Name: Kellerei St. Michael Eppan: Blauburgunder Sanct Valentin Riserva DOC, 2021 0,75l Gavarini Chiniera Rebsorte: 100% Nebbiolo
Brand: psychwardcomics.com
SKU: 3842546245
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Kellerei St. Michael Eppan: Blauburgunder Sanct Valentin Riserva DOC, 2021 0,75l Gavarini Chiniera Rebsorte: 100% NebbioloHerkunft: Italien Suedtirol Eppan Rebsorte: Blauburgunder Reenbalter: 8 bis 26 Jahre Lage: verschiedene Weingter in St. Michael Eppan und Umgebung (400 550 m) Exposition: Sd Sdost bis Sd Sdwest Bden: Mornenschutt und Kalkschotterbden Erziehungsform: Guyot Lese: Mitte September; Lese und Traubenselektion von Hand. Ausbau: Kaltmazeration (drei Tage) mit darauffolgender Grung und sanfter Pressung. Vergrung im Stahltank. Biologischer Sureabbau und Ausbau

Store: psychwardcomics.com · Domain: psychwardcomics.com

Description

Rebsorte: 100% Nebbiolo

langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter

weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten treffen auf Noten von weißen Blüten

Wild und reifem Käse

Ausbau: Der größte Teil (80%) wird in Stahltanks vergoren

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