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Guarzoon (Guarkernmehl), Biozoon, E 412, 300 g sub-premium-auswahl Spekulatius Gewürzzubereitung

Guarzoon (Guarkernmehl), Biozoon, E 412, 300 g sub-premium-auswahl Spekulatius Gewürzzubereitung

Name: Guarzoon (Guarkernmehl), Biozoon, E 412, 300 g sub-premium-auswahl Spekulatius Gewürzzubereitung
Brand: psychwardcomics.com
SKU: 40928916922
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Guarzoon (Guarkernmehl), Biozoon, E 412, 300 g sub-premium-auswahl Spekulatius GewürzzubereitungGuarzoon besteht aus Guar Gum (E 412), welches aus den Samen von Leguminosen extrahiert wird. Guar Gum besitzt vergleichbare Eigenschaften wie Johannisbrot kernmehl. Es wird als Verdickungsmittel und Stabilisator eingesetzt, der insbesondere Flssigkeiten eine hohe Viskositt und ein pseudoplastisches Verhalten (fast wie ein Gel) verleitet. Diese Textur kann jedoch mit schon geringen Scherkrften zerstrt werden, die beim leichten Rhren, beim Essen,

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Description

Spekulatius Gewürzzubereitung

Für Kaltgetränke sind sie bestens geeignet und bis rund 24 °C temperaturbeständig

Pflanzenöl mit naturidentischem Buttergeschmack

dann gegart und mit lieblichem Portweingelee umhüllt

Dosierung: 3g auf 1 Liter Eismix

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