Trüffelpralinen "trifulòt", weiße Schokolade, ca. 14 g (weiß), Tartuflanghe, 1 kg kat-essig-und-oel "PIK-AS" ist im heißen Wasserbad

"PIK-AS" ist im heißen Wasserbad wieder flüssig

Durch Zugabe von Essenzölen

Bestens zum Dippen für Fisch und Sushi

Tartuflanghe verarbeitet für die Dolce d´Alba nur die Haselnuss-Varietät " Tonda Gentile delle Langhe" mit der geschützten Herkunftsbezeichnung I

Fasanenterrine mit Pfifferlingen in der Trapezschale

Trüffelpralinen "trifulòt", weiße Schokolade, ca. 14 g (weiß), Tartuflanghe, 1 kg kat-essig-und-oel "PIK-AS" ist im heißen WasserbadDie vorliegende Pralinen sind die reinste Snde. Beste Piemont Haselnsse vermhlt mit weier Schokolade. Tartuflanghe verarbeitet fr die Dolce dAlba nur die Haselnuss Variett " Tonda Gentile delle Langhe" mit der geschtzten Herkunftsbezeichnung I. G. T. Sie wird in der Gegend um Cortemilia, im sdwestlichen Piemont kultiviert. Tartuflanghe Trffelpralinen gibt es ebenso mit dunkler Schokolade, mit echten schwarzen Sommertrffeln, mit Amaretto Mandel Aroma