Schwarzer Knoblauch, mit Schale fermentiert, 2 Knollen, 50 g sub-wine-und-bar Rauchiges Chilisalz

Rauchiges Chilisalz

Kaltlössliches Gel

NOROHY Tahiti Vanilleschoten – Exquisite Aromavielfalt für die gehobene Gastronomie Entdecken Sie die seltene und hochgeschätzte Tahiti-Vanille aus Französisch-Polynesien – ein aromatischer Schatz für anspruchsvolle Küchen

zum gratinieren von Gemüse und Fisch sowie als Aufstrich

werden in Olivenöl konserviert

Schwarzer Knoblauch, mit Schale fermentiert, 2 Knollen, 50 g sub-wine-und-bar Rauchiges ChilisalzEine Komposition aus Aromen von Backpflaume und gersteter Vanille, dazu Nuancen von Lakritz, eine Spur dunkler Balsamico und ein Hauch Knoblauch diese gereiften Knollen lassen geradezu ins Schwrmen geraten. Die angenehm s schmeckenden Zehen werden durch natrliche Fermentation ganz ohne Zustze in Tonkrgen gealtert. Dadurch sind sie schwarz, weich und nahezu geleeartig. Jeder Bissen der kstlich wrzigen Zehen offenbart ein erstaunliches Aroma. Anwendung