Apolline et Julien Braud - Vigne, La Bulle de L'ouest Blanc Waterkloof Merlot und Cabernet Franc aus

Merlot und Cabernet Franc aus Saint-Estèphe mit Tiefe

Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur

eine kurze Belüftung im Glas oder ein vorsichtiges Karaffieren von 15–20 Minuten kann seine aromatische Komplexität zusätzlich öffnen

Bekannt ist das Gut auch für seinen konsequenten biodynamischen und biologischen Ansatz

wie der Talley Estate Chardonnay 2022 eindrucksvoll beweist

Apolline et Julien Braud - Vigne, La Bulle de L'ouest Blanc Waterkloof Merlot und Cabernet Franc ausApolline et Julien Braud Vigne, La Bulle de L'ouest Blanc ist ein lebendiger, herrlich unkomplizierter Schaumwein aus dem Westen Frankreichs, der Frische und Trinkfreude in den Vordergrund stellt. Mit nur 9 % Alkohol, traditioneller Mthode Ancestrale und einer bewusst natrlichen Machart wirkt er leicht, animierend und charmant eigenstndig. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein feines, unaufdringliches Mousseux mit einem eher natrlichen, leicht trben