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Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 3, 1 St sub-frischkaese

Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 3, 1 St sub-frischkaese "PIK-AS" ist im heißen Wasserbad

Name: Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 3, 1 St sub-frischkaese "PIK-AS" ist im heißen Wasserbad
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Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 3, 1 St sub-frischkaese "PIK-AS" ist im heißen WasserbadThemen: Molekularkche III Ralf Bos Irish Food Experience Part I Irish Food Experience Part II Patrick Jabs, Volker Drkosch Alles Roger, Rabbit? Stallhasen und Sternekche Stembergs Welt regionale Kche, Sascha Stemberg Knig der Affineure Bernhard Anthony Der Garten der Gttin Demeter Nils Henkel und Essbare Landschaften Kornmeyers Exkursionen auf den Frosch gekommen Sommelier Guy Bonnefoit

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Description

"PIK-AS" ist im heißen Wasserbad wieder flüssig

Macaé zeichnet sich durch einen außergewöhnlichen Schmelz aus und bringt Lebendige und Finesse beim Verkosten

Optimales Pressergebnis durch ein Sieb mit 54 versetzt angeordneten

Sie kann aber auch zum Aromatisieren von Brot und Gebäck verwendet werden

1 St wird von Pavoni Italia S

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