Campo Eliseo Jahrgang:2015 Süssholz und die ungeheure Intensität

Süssholz und die ungeheure Intensität betören die Nase

Aqua Ambré fasziniert grosse Spirituosenliebhaber ebenso

Die Trauben wachsen auf Schieferparzellen in höheren Lagen

Das Holz für die Barriques wird je nach Jahrgang und Traubensorten ausgewählt

um ein ausgewogenes Aroma zu erzielen

Campo Eliseo Jahrgang:2015 Süssholz und die ungeheure IntensitätCAMPO ELISEO die neue Elite SpaniensHerstellungDie Trauben wachsen an den ltesten Stcken des Toro Gebietes am Fluss Duero. Es wird alles unternommen, damit die Rebstcke die hchsten Qualitten bringen: Grnernte, Entlaubung, beschneiden der Reben Zustzlich werden die Trauben nochmals aussortiert, bevor sie extrahiert werden. Die kalte Extraktion dauert fnf Tage und wird bei 6C durchgefhrt. Anschliessend kommt der Most in zylinderfrmige Bottiche, in