Calera Mills Vineyard Pinot Noir 2012 Definitely Red sanft gepresst und temperaturkontrolliert vergoren

sanft gepresst und temperaturkontrolliert vergoren – überwiegend im Edelstahltank

Geprägt wurde dieser Weg auch von der Familie Boisset

Auch zu frischen Ziegenkäsesorten oder blumigen Frühlingssalaten ist er ein Genuss

Kalbsfilet in sahnigen Saucen oder Trüffelgerichte bringen seine ganze Klasse zur Geltung

leicht erdigen Note

Calera Mills Vineyard Pinot Noir 2012 Definitely Red sanft gepresst und temperaturkontrolliert vergorenDer Calera Mills Vineyard Pinot Noir 2012 ist eine der groen Pinot Ikonen vom kalksteinreichen Mount Harlan in Kalifornien ein Terroir, das nicht ohne Grund immer wieder mit den besten Lagen Burgunds verglichen wird. Seit der Pflanzung des Weinbergs im Jahr 1984 liefert Mills Trauben von auergewhnlicher Finesse und Tiefe, die sich in diesem 2012er Jahrgang besonders eindrucksvoll zeigen. Die Kombination aus khlem Klima, kargem Kalksteinboden und