Olivenöl mit schwarzem Knoblauch - Extra Virgin Staffelpreise:2 Stk. die Magie von Sidama zu

die Magie von Sidama zu schmecken – blumig

gereiftem Parmesan oder als delikate Ergänzung zu Carpaccio

Edle Sommertrüffel in feinen Scheiben mit Arbequina Olivenöl

aber mit Charakter – perfekt zum Nachwürzen oder als aromatischer Kick in deiner Küche

Das Fleisch sollte am Ende eine Kerntemperatur von 70-85 Grad Celsius erreichen

Olivenöl mit schwarzem Knoblauch - Extra Virgin Staffelpreise:2 Stk. die Magie von Sidama zuDas Black Garlic l hat durch den schwarzen Knoblauch eine ganz besondere Wrze. Im Gegensatz zum weien Knoblauch besitzt es nicht dessen typische Schrfe, sondern ein leicht ses Aroma. Daher findet schwarzer Knoblauch allgemein nicht nur in der herzhaften Kche seinen Platz, sondern auch im Bereich der Desserts. Trotz des wrzig sen Aromas, besitzt das Black Garlic l in seinem Geschmack eine Feinheit, welche im Zusammenspiel mit intensiven Gewrzen