Domaine de L'Ostal Estibals Minervois Rotwein Wein trocken AOC Frankreich (12 x 0.75l) Bestheim Rebsorten: Grenache

Rebsorten: Grenache

Auf dem Etikett der „Lance“-Weine befinden sich ebenfalls zwei Bootsspitzen und auch heute werden die Trauben mit Hilfe von Booten zur Kelter gebracht

SERVIEREMPFEHLUNG: zu Wildgerichten sowie zu Käse

Durch eine 12-monatige Lagerung in Barrique-Fässern entwickelt der Wein ein zartes Vanille-Aroma

Darauf folgt eine 10-monatige Reifung in französischen Eichenholzfässern (48% neue Barriques) und 5 Monate in Edelstahltanks

Domaine de L'Ostal Estibals Minervois Rotwein Wein trocken AOC Frankreich (12 x 0.75l) Bestheim Rebsorten: GrenacheSTORY: Zwischen Steineichen und Zypressen inmitten unberhrter Natur bietet die Region Minervoisalles, was man zum Erzeugen groartiger sdfranzsischer Weine braucht. AUSBAU: Die Weinfelder liegen in Sdlage auf den natrlichen Terrassen des Flusses Livinire. Sie sind von kompaktem Kalkgestein und sand, steinhaltigem Mergel geprgt und mit Syrah, Grenache, Mourvdre und Carignan bestockt. Das Klima ist ungewhnlich sonnig, nur gemildert von vom Causse herab