Cantina Terlan Lagrein Gris DOC Alto Adige Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0.75l) Rosé Pinot Noir

Pinot Noir

“ Dieser grandiose Wein entstand nach einer mutigen Idee von Mario Minini

Farb- und Geschmacksstoffe zu extrahieren

SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Kalbsbäckchen im Wurzelsud mit Cremé Brulée aus Weizengrieß und Schwarzwurzelgemüse

das Tannin ist dicht

Cantina Terlan Lagrein Gris DOC Alto Adige Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0.75l) Rosé Pinot NoirTRINKTEMPERATUR: 16 18C AUSBAU: Maischegrung im Edelstahlbehlter; kontrollierte Grfhrung bei schonender Maischebewegung; biologischer Sureabbau und Reife in groen Holzfssern (70%) und in kleinen neuen Eichenfssern (Barriques, 30%) AROMA: Aus einer klassischen Lagreinlage bei Bozen stammen die Trauben fr diesen granatroten Einzellagenwein, der intensive Noten von Bitterschokolade und Veilchen offenbart. BEURTEILUNG: In groen Holzfssern und im Barrique