Tenimenti Grieco "200 METRI" TINTILIA DEL MOLISE DOC 2024 Baden ricorda la carne alla brace

ricorda la carne alla brace

Al palato introduce note di torta madeira

Segue la fermentazione malolattica ed una maturazione per un anno in botti di legno tonneaux da 5 ettolitri e piccoli serbatoi di inox

La JM è famosa per le coltivazioni di canna da zucchero sulle pendici del vulcano Pelèe

che trascorrevano le estati in questi luoghi nei manieri di campagna

Tenimenti Grieco "200 METRI" TINTILIA DEL MOLISE DOC 2024 Baden ricorda la carne alla braceTenimenti Grieco "200 METRI" TINTILIA DEL MOLISE DOC 2024 Zona di produzione: S. Martino in Pensilis (CB) Estensione: 4,5 ettari Uvaggio: Tintilia 100% Tipo di suolo: Medio impasto Altitudine: 300 m s. l. m. Anno dimpianto: 2008 Periodo vendemmiale: Fine settembre Densit ceppi ha: 4. 200 Sistema allevamento: Cordone speronato Resa ceppo: 1,8 kg Prima vendemmia: 2011 La vinificazione: Raccolta manuale con accurata selezione dei grappoli. Diraspa